Wielkie gotowanie w Gminie Pilzno

Cykl warsztatów kulinarnych, kurs serwowania potraw, festyn kulinarny, a w finale promocja najlepszych przepisów z Gminy Pilzno m.in. w formie okolicznościowej publikacji przewiduje realizowany przez Dom Kultury w Pilźnie projekt „ Identyfikacja i Promocja Lokalnych Produktów Charakterystycznych dla Terenu Gminy Pilzno”. Finał całego przedsięwzięcia, którego partnerem jest  Stowarzyszenie „Zawisłocze Pilźnieńskie, z prezentacją najlepszych potraw planowany jest w czerwcu tego roku.

Projekt może być realizowany dzięki dofinansowaniu uzyskanemu ze Stowarzyszenia na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia“. W pierwszym etapie zorganizowano konkurs kulinarny „Smakowity produkt kulinarny”, którego efektem było 90 przepisów lokalnych. Spośród nich wybrano najciekawsze, które testują uczestnicy warsztatów kulinarnych „Wspólne gotowanie w Gminie Pilzno”. Łącznie zaplanowano pięć spotkań po osiem godzin każde.
W trakcie pierwszej edycji warsztatów wzięło udział 15 uczestników kursu, wśród których znalazły się także reprezentantki  Stowarzyszenia ”Zawisłocze Pilźnieńskie” w Mokrzcu. Efektem ich pracy było 15 potraw, wśród  których znalazły się ciasta ; proziaki podkarpackie, rogaliki drożdżowe, górnik bez jaj, zupy; fasolowa i paprykowa, dania główne ; karkówka po podkarpacku, zrazy staropolskie, sakiewki  schabowe, kartofle smażone, surówki i sałatki oraz napój miętowy. W trakcie kolejnych warsztatów przygotowywane będą kolejne potrawy.
Na finałowym festynie prezentowane będą najlepsze z nich, które ponadto będą promowane na terenie województwa podkarpackiego w trakcie imprez oraz w formie publikacji.